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Frutas de otoño
In:  blog | consejos | fruta |  On 15/09/2017  - 1 Comment

A vísperas de otoño ya podemos comenzar a notar el cambio de temperatura, como el día y la noche se equiparan  y pronto apreciaremos como las hojas de los árboles cambian de color y comienzan a secarse. Con este cambio despedimos a frutas tan ricas que nos han hecho disfrutar este verano, como el albaricoque, la sandía o la ciruela.

Pero no os preocupéis, porque daremos la bienvenida a las frutas de otoño  muy ricas y nutritivas como el litchi, el kiwi, la granada o la chirimoya.

Las frutas de otoño tienen múltiples beneficios, entre ellos, nos permitirá ahorrar en la cesta de la compra y nos ayudarán a protegernos de las típicas infecciones de la época.

Litchi

Dentro de las frutas de otoño, el litchi es la fruta tropical menos reconocida en España pero que poco a poco va haciéndose hueco en nuestras fruterías, supermercados…

Esta fruta originaria de China, tiene piel áspera y roja, y una deliciosa parte central blanca y cremosa. Posee un sabor dulce y aromático.

Litchi es una fruta jugosa y versátil que podemos incluir en muchos de nuestros platos como ensaladas, aderezo o topping para helados, mermeladas, salas, gelatinas…

Respecto a sus beneficios, el Litchi tiene propiedades anti cancerígenas, normaliza la presión arterial y la frecuencia cardíaca, ayuda a la digestión y salud de los huesos y piel. Además de contener pocas calorías, lo que nos ayuda a bajar de peso.

kiwi

El kiwi es una fruta ovalada con piel peluda marrón y una pulpa verde con semillas negras en su interior. Puede poseer un sabor un poco ácido si no está totalmente maduro.

Dentro de sus propiedades nutricionales destacamos su contenido en vitamina C y minerales como el potasio, magnesio o cobre. También posee un alto contenido en fibra, ayudando a nuestro tránsito intestinal y evitando el estreñimiento.

El kiwi posee un alto contenido en ácido fólico ideal para el embarazo y lactancia, nos ayuda a prevenir infecciones y enfermedades degenerativas, así como a combatir a los ataques de los radicales.

Granada

Otra de las frutas de otoño es la granada con piel dura e interior lleno de semillas rosas, carnosas y jugosas, y abundantes nutrientes que nos ayudarán a fortalecer nuestra salud.

La granada tiene un enorme poder antioxidante lo que combate el envejecimiento prematuro, además de actuar como protector frente a los rayos ultravioletas. Estos antioxidantes también favorecen la circulación sanguínea y reducen la presión arterial, por lo que la granada ayuda a prevenir enfermedades del corazón y mantener una buena salud cardiovascular.

Para lucir un rostro terso y brillante, esta fruta es ideal debido a su cantidad de hierro, que ayuda a oxigenar las células de la piel.

La cáscara de granada también se utiliza para preparar té debido a sus propiedades curativas.

Chirimoya

La chirimoya es una fruta muy sabrosa cubierta por una piel verde con escamas  y una pulpa blanca con semillas negras fácil de detectar debido a su tamaño.

Esta fruta tiene un alto contenido en agua y bajo contenido graso, por lo que es un alimento ideal para dietas de adelgazamiento. Por otro lado, tiene un efecto saciante, regulador del nivel de glucosa en sangre y laxante, debido a su contenido en fibra.

Posee acción tónica lo que evita depresiones y acción equilibradora del sistema nervioso, por lo que constituiría un excelente ansiolítico y tranquilizante, muy adecuado para el tratamiento de personas compulsivas.

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4 Curiosas frutas exóticas
In:  blog | fruta |  On 25/04/2017  - No Comments

Las frutas de exóticas están de moda, cada vez podemos ver más como los restaurantes incluyen en sus platos toques exóticos, aportando un plus de sabor y originalidad o como los bares de copas incluyen frutas exóticas en sus cocteles.

Estas frutas tienen colores llamativos a los que no estamos acostumbrados y exquisito sabor. En Nopal Exotics Food, mayorista de fruta exótica en Málaga, disponemos de una gran variedad de este tipo de frutas.

Hoy queremos presentaros 4 frutas exóticas que quizás no conozcas y que puedes conseguirla en Nopal Exotics Food.

Mangostán

Esta fruta es popular en Asia, sobretodo en zonas selváticas. Su aspecto es redondo, morado y brillante con una corona en color verde. Cuando la abres te recuerda a una naranja con gajos blancos, dulces y exquisitos. Estos contienen cuatro semillas amargas.

Esta fruta exótica tiene múltiples beneficios, los más destacados son:

  • Ayuda a nuestro sistema cardiovascular ya que previene el endurecimiento de las arterias. Además, contiene potasio, mineral importante en la regulación de la presión arterial.
  • Posee bajo contenido calórico y es diurética, por lo que es utilizado en dietas adelgazantes. También contiene vitamina C, lo que significa que es una fruta depurativa y antioxidante. Si tiene problemas de acné esta propiedad antioxidante te ayudará a eliminarlo.
  • Es una fuente de fibra, ayudando a reducir el colesterol malo o LDL de la sangre.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias y aumenta las defensas. Algunos estudios demuestran que es efectivo contra bacterias como la salmonela, enterococo y estafilococo.

Rambután

Otras de las frutas exóticas que tenemos en Nopal es el rambután, procedente de Malasia. Esta fruta llama mucho la atención por su apariencia peluda con pulpa blanca y jugosa, pudiendo llegar a tener tintes rosados con una semilla ovalada. Pertenece a la familia del lichi.

El rambután tiene los siguientes beneficios:

  • Su alto contenido en fibra ayuda a digerir alimentos y evita problemas intestinales.
  • Es rico en calcio y fósforo, lo que ayuda a fortalecer los huesos y dientes y acaba con los residuos de los riñones.
  • Tiene un alto contenido en vitamina C contribuyendo a la absorción de hierro, además de ácido gálico, que previene el cáncer y protege al organismo de distintas enfermedades.

Maracuyá

Esta fruta exótica contiene una cáscara dura y semillas negras y se suele añadir en muchos zumos y postres.

Algunos de los beneficios del maracuyá son:

  • Es una fruta rica en vitamina C, poderoso antioxidante que fortalece nuestro sistema inmunológico y evita el envejecimiento prematuro.
  • Sus semillas y pulpa tienen un alto contenido en fibra, ayudándonos en el proceso digestivo.
  • Uno de los nutrientes más destacados en el maracuyá es el hierro que gracias a la vitamina C ayuda a que el organismo lo absorba.
  • Ayuda a la salud del corazón gracias a las flavonoides. Estas son sustancias que protegen al cuerpo de enfermedades cardíacas.

Pitahaya

La pitahaya o fruta del dragón es un tipo de fruta exótica originaria de la zona de América Central. Podemos encontrar varios tipos de Pitahayas: con piel amarilla y pulpa blanca, con piel rosa y pulpa rosa y con piel rosa y pulpa blanca.

Esta fruta exótica está llena de beneficios nutricionales:

  • Su contenido de vitamina A en forma de caroteno, ayuda a fortalecer la memoria.
  • Es rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y la piel. Esta vitamina aumenta la absorción del hierro y puede contribuir a prevenir la anemia ferropénica o a mejorarla. Además la vitamina C participa en la producción de colágeno y de glóbulos rojos.
  • Previene el cáncer y los problemas cardiovasculares, gracias a su contenido en antioxidantes.
  • Evita problemas intestinales, debido a su alto contenido en fibra.
  • Su bajo perfil calórico y su contenido en agua, hace que sea una fruta ideal para dietas de adelgazamiento, hidratarnos e eliminar líquidos.

Recuerda que todas estas frutas exóticas podrás encontrarlas en Nopal Exotics, tu mayorista de productos exóticos en Málaga.

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